Марокканский чай

Подробности

Категория: Повседневная жизнь

В данной статье речь пойдёт об одной из главных составляющих марокканской кухни, а именно о чае. Сейчас мы поделимся с вами рецептом настоящего аутентичного марокканского чая. За свою жизнь, каждый уважающий себя марокканец его вагон и маленькую тележку. Наверное, и туристам с постсоветского пространства, которым непривычна будет арабская жара, чай окажется по нраву.

Для приготовления настоящего марокканского чая лучше всего использовать сорт чая под названием «зелёный порох». Берётся примерно пол столовой ложки «зелёного пороха» на один литр воды. В придачу к этому добавляют около пяти столовых ложек сахара и маленький пучок свежей мяты. Сразу как вода закипит, её необходимо перелить в металлический чайничек, и добавить туда мяту, чай и сахар. Всё это добро следует тщательно перемешать и поварить ещё где-то пять минут на медленном огне. Вот и всё! Разливать зелёный напиток необходимо со всем шиком арабского народа, а конкретнее марокканского: высоко держа над стаканом чайник, необходимо заливать чай чтобы в процессе он немного пенился.